以赛代练秀出风采2026年闵行区咖啡师职业技能竞赛落幕

萃取、赛代打发、练秀落幕融合、出风采年拉花……选手们凝神屏气，闵行手腕轻转，区咖奶泡与咖啡液在杯中绘就一个个生动画面。啡师5月9日下午，职业伴随着2026虹桥国际咖啡文化节在虹桥品汇开幕，技能竞赛首场活动2026年闵行区咖啡师职业技能竞赛决赛也进入最精彩的赛代终极比拼环节，9名咖啡师现场PK，练秀落幕秀出新时代劳动者的出风采年技能和风采。

本次竞赛吸引闵行区近5000名咖啡师参与，闵行分预赛与决赛两个阶段。区咖5月7日，啡师预赛以“理论笔试+手冲咖啡实操”率先打响，职业综合考核选手的专业素养与基本功。最终，9名优秀选手脱颖而出，站上决赛舞台。决赛现场，每位选手需在规定时间内完成2杯拿铁咖啡拉花与手冲咖啡制作。裁判从操作规范性、物料把控能力、成品口感，到拉花图案的完整性与美观度，逐项严格打分。磨豆声、蒸汽声、心跳声交织在一起，见证着一杯好咖啡的诞生。

“说不紧张是假的。”一位首次参赛的咖啡师激动地表示，“但我更想让大家尝尝，我理解的‘好咖啡’是什么味道。”经过激烈比拼，大赛评选出一、二、三等奖。获奖选手不仅捧回了荣誉证书与奖金，更收获了来自行业专家、品牌方及同行的高度关注。

从一杯咖啡的拉花技艺，到一个职业的长远发展，闵行区正以系统性思维为咖啡师们铺就成长之路。本次竞赛在各街镇、莘庄工业区咖啡企业遴选推荐、考证机构资格初审基础上，主办单位面向选手分批开展了理论和实操赛前培训。围绕拿铁拉花实操、手冲咖啡制作、竞赛规则与评分标准等开展针对性指导，确保选手“带着技能来，捧着收获走”。

依托“闵行工会夜校·虹桥品汇”教学点，所有参赛选手均可优先获得夜校的进阶课程福利。这里不仅是咖啡师的“加油站”，更依托虹桥国际中央商务区资源，开设实战课程，实现“学技能”与职业规划的无缝衔接，让职工随时随地享受普惠、多样的职业成长资源。

活动现场还设置了“幸福直通车”花车展位，辖区内的咖啡商户、特色文创品牌及便民服务主体齐聚一堂，吸引众多市民驻足体验。观赛之余，品一杯咖啡、逛特色花车、选购文创好物，咖啡文化节的热情氛围也随之点燃。

本次竞赛由闵行区总工会、新虹街道党工委、新虹街道办事处联合主办，新虹街道总工会承办，以咖啡为载体，推动职工技能提升与职业发展同频共振。今年，闵行区总工会将继续聚焦职工“全生命周期服务”，不断完善职工成长成才体系，让职工的竞技场变身认证台，真正实现“赛场夺金，职场增值”。